loading
07
Jul
Empanadillas al estilo Natchitoches - Gumbo Madrid

Empanadillas al estilo Natchitoches

Más recetas auténticas de New Orleans, en este caso unas empanadillas al verdadero estilo Natchitoches,  muy sencillas de hacer y que os quedarán deliciosas.

Empanadillas al estilo Natchitoches - Gumbo Madrid

Ingredientes:

½ k carne de ternera picada

¼ k de carne de cerdo picada

1 taza de cebolla picada

½ taza de pimiento verde picado

½ taza de apio verde picado

tomillo, orégano, pimentón, pimentón picante, pimienta negra molida

2 cucharadas de ajo picado

1 cucharada de harina

1 taza de agua

¼ taza de verde de cebolleta

Elaboración:

Freímos las carnes con las verduras y especias hasta que estén hechas y con color.  Añadimos el ajo, damos unas vueltas y echamos la harina mezclada con el agua, dejándolo cocer un poco. Comprobamos el punto de sal, añadimos el verde de cebolleta, y lo apartamos para rellenar las empanadillas.

Las empanadillas se preparan como las hagáis habitualmente, con las obleas preparadas o caseras, fritas u horneadas.

Puede acompañarse con una ensalada verde de hojas mixtas.

¡¡Te esperamos en Gumbo con auténtica comida de Nueva Orleans!!

Imagen: Wikimedia/Tamorlan

Comments ( 0 )

    Deja un comentario

    Top

    Thanksgiving :: Gumbo Madrid